Đây là lý do tại sao chế độ ăn ít muối gây ra béo phì

Sự thật mặn nồng: Tập 5: Mối liên hệ giữa thiếu muối và tích lũy chất béo

Ảnh của Miroslava trên Bapt
Có lẽ chúng ta không béo vì chúng ta ăn quá nhiều - chúng ta ăn quá nhiều vì thứ gì đó làm cho chúng ta béo lên.

Tôi đang đọc The Salt Fix của Tiến sĩ James DiNicolantonio và nghiên cứu mà ông tiết lộ là tuyệt vời. Khi chúng ta đã dành nhiều năm để tìm kiếm sự thật và cuối cùng chúng ta đã tìm thấy nó, nó phá vỡ một thế giới hoàn toàn mới. Sự thật có thể phá vỡ các rào cản để cải thiện mà chúng ta đã đấu tranh trong nhiều năm.

Tiến sĩ James DiNicolantonio đưa ra những sự thật cần được chia sẻ và hét lên từ các mái nhà để mọi người có thể hưởng lợi từ sự biến đổi đơn giản đang chờ chúng ta nếu chúng ta chỉ thừa nhận rằng muối, có lẽ là siêu thực phẩm mạnh nhất.

Có quá nhiều điều không giải nén về sự thật của muối, nhưng trong bài đăng này tôi sẽ chỉ phóng to kết nối đến béo phì. Tôi sẽ tiếp tục giải nén sự thật mặn nồng trong các tập phim trong tương lai.

Quá ít muối có nhiều tác dụng tương tự đối với cơ thể của bạn là quá nhiều đường.

Hãy để tôi nói rằng một lần nữa,

Thiếu muối = Quá tải đường

Đây là một loạt các sự kiện mà thậm chí hầu hết các bác sĩ không biết và điều quan trọng là phải hiểu những tác động nếu bạn có bất kỳ mong muốn giảm cân. Nhưng nếu bạn gầy, bạn cũng cần tiếp tục đọc, bởi vì Tiến sĩ James cảnh báo bạn có thể gầy ở bên ngoài và vẫn béo ở bên trong. Chúng tôi sẽ giải nén các khái niệm sau trong bài viết.

Việc tiêu thụ quá ít muối có thể tạo ra một loạt các thay đổi đáng tiếc dẫn đến tình trạng kháng insulin, tăng cảm giác thèm đường, thèm ăn ngoài tầm kiểm soát và được mệnh danh là chết đói nội bộ. ), qua đó thúc đẩy tăng cân. Tiến sĩ DiNicolantonio

Đây là một lý do được đề xuất là tại sao chế độ ăn ít muối dẫn đến kháng insulin. Khi bạn hạn chế muối, mạch máu của bạn co lại. Điều này gây ra lưu lượng máu đến tất cả các khu vực của cơ thể của bạn. Điều này bao gồm lưu lượng máu đến gan ít hơn, chịu trách nhiệm phá vỡ insulin. Gan có thể không thể theo kịp công việc phá vỡ insulin trong khi dưới tình trạng lưu lượng máu bị hạn chế này.

Ăn nhiều muối sẽ làm giãn mạch máu của bạn và mang lại nhiều lưu lượng máu đến tất cả các khu vực của cơ thể bao gồm cả gan của bạn.

Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn ít natri làm tăng insulin lúc đói của bạn từ 10-50%, điều này rất đáng kể vì mức độ lành mạnh có phạm vi khá nhỏ. Những thay đổi này là đủ để đưa một người vào con đường dẫn đến bệnh tiểu đường, bất kể họ tiêu thụ ít đường như thế nào.

Nghiên cứu cũng chỉ ra thiếu muối là nguyên nhân gây thèm đường.

Con đường từ hạn chế muối đến thèm đường theo mô hình này.

Khi bạn bắt đầu hạn chế lượng muối, cơ thể bạn sẽ làm bất cứ điều gì để giữ nó.
  1. Hormone của bạn thay đổi để giữ muối bạn tiêu thụ có sẵn.
Về bản chất, so với một người đã giảm lượng muối của mình, chế độ ăn ít muối có thể khiến bạn hấp thụ gấp đôi lượng chất béo cho mỗi gram bạn tiêu thụ.

2. Insulin của bạn tăng lên, khiến chất béo và protein bị khóa trong cơ thể và không có sẵn cho các tế bào cần sử dụng chúng.

Khi mà nồng độ insulin của bạn tăng cao, chất dinh dưỡng vĩ mô duy nhất bạn có thể sử dụng hiệu quả cho năng lượng là carbohydrate.

3. Bởi vì chất dinh dưỡng vĩ mô duy nhất mà cơ thể bạn có thể sử dụng là carbs, bạn thèm những carbs đó và cảm thấy mệt mỏi khi không có chúng.

Một con đường khác dẫn đến béo phì thông qua chế độ ăn ít muối

  1. Phần lớn iốt trong chế độ ăn uống của chúng tôi đến từ muối.
  2. Nồng độ iốt thấp dẫn đến chức năng tuyến giáp thấp.
  3. Chức năng thryroid thấp làm giảm tốc độ trao đổi chất của bạn dẫn đến tăng cân, chất béo xung quanh các cơ quan và kháng insulin.

Nó không quá chỉ vì bạn gầy

Những thay đổi gây ra bởi chế độ ăn ít muối hoặc đường cao sẽ ảnh hưởng đến việc bạn có tăng cân hay không. Bạn có thể là người chuyển hóa thừa cân béo phì. Điều này đôi khi được gọi là TOFI (Thin Inside Fat Inside) hoặc gầy.

Trong tình trạng này, bạn có thể có chỉ số BMI bình thường nhưng vẫn tích tụ mỡ quanh các cơ quan và bụng, đây là loại chất béo nguy hiểm và không lành mạnh.

Cho dù bạn gầy hay béo, hạn chế muối có thể khiến bạn rơi vào trạng thái đói.

Một người nào đó bị thừa cân theo nghĩa đen có thể bị đói ở bên trong.

Điều này có ý nghĩa khi chúng ta xem xét rằng chúng ta không chỉ tự tước đi các khoáng chất trong muối mà cơ thể cần, mà chúng ta còn không thể sử dụng chất béo và protein mà chúng ta đang tiêu thụ.

Nạn đói nội bộ làm suy giảm quá trình chuyển hóa chất béo khuyến khích chúng ta ăn nhiều hơn và ngồi yên. Trong trạng thái này, chúng tôi không thể truy cập các tế bào mỡ bị khóa của chúng tôi.

Hai nghiên cứu bất ngờ nữa

  1. Chúng tôi liên tục được nhắc nhở về sự nguy hiểm của một lối sống tĩnh tại. Trên thực tế, lối sống này thường được coi là nguyên nhân chính gây ra dịch bệnh béo phì của chúng ta.

Tuy nhiên, nghiên cứu của New New cho thấy lối sống ngày càng ít vận động của chúng ta thực sự cũng có thể bị chi phối bởi các yếu tố chế độ ăn uống này. (Khoai tây đến trước đi văng.) Tiến sĩ James.

Các yếu tố chế độ ăn uống được đề cập trong trích dẫn ở trên là tăng lượng đường, carbs tinh chế và xi-rô ngô hàm lượng cao fructose.

Điều này đưa chúng ta trở lại vấn đề này: Nhiều đường hơn = Ít muối hơn, liên quan đến cơ thể và hormone của chúng ta.

2. Chu kỳ này có thể bắt đầu trong bụng mẹ. Nghiên cứu và nghiên cứu trên động vật cho thấy một lượng muối mẹ ảnh hưởng đến em bé khi còn trong bụng mẹ. Bạn có thể được sinh ra với đói nội bộ nếu mẹ bạn đang ăn kiêng ít muối trong khi bạn còn trong bụng mẹ.

Tiến sĩ James DiNicolantonio đã viết một cuốn sách được nghiên cứu kỹ lưỡng, The Salt Fix: Tại sao các chuyên gia hiểu sai - và cách ăn nhiều muối có thể cứu sống bạn. Tất cả các trích dẫn ở trên là từ chỉ một chương của cuốn sách tuyệt vời này. Tuyên bố từ chối trách nhiệm đầy đủ: Thuật ngữ The Salty Truth 'được sử dụng làm tiêu đề phụ trong một trong các chương của ông.

Nhận một liều hàng tuần của các bài viết mới nhất của tôi gửi đến hộp thư đến của bạn.