Tháng của tôi trong một nhà máy thực phẩm đông lạnh hữu cơ

Nhận thức về lợi ích. Sự đơn điệu của các quy tắc.

Đây không phải là một phần của báo chí. Tôi có một công việc tại Amy Bếp Kitchen vì tôi cần trả tiền thuê nhà và mua rượu vang. Chà, tôi không cần mua rượu, nhưng thường thì trong khi tôi làm việc ở một công việc mà tôi cần trả tiền thuê nhà, tôi cần rượu. Công việc này cũng không ngoại lệ.

Tôi nghĩ điều tôi muốn nói bởi điều này là có những suy nghĩ ở đây có liên quan nhiều đến cảm giác bị mắc kẹt hơn là truyền thống đối với một tác phẩm báo chí, trong đó nhà báo biết rằng họ chỉ đơn giản là một khách du lịch và quan sát.

Thực tế là tôi đã tham gia giống như những người khác, điếc câm, đủ khiêm tốn để làm những công việc lặp đi lặp lại không suy nghĩ suốt cả ngày, tôi đã làm công việc với ý tưởng rằng nódd trở thành một tác phẩm. Tôi đã đọc một bài viết cách đây nhiều năm về việc làm việc trong một kho hàng của Amazon khủng khiếp như thế nào, tôi cho rằng người viết bài đó đã chọn Amazon một cách cụ thể và tôi luôn cho rằng bất kỳ ai trong số chúng tôi đọc tác phẩm đó đều biết công việc đang diễn ra trở nên khủng khiếp Chúng tôi đọc câu chuyện để xác nhận các giả định của chúng tôi. Tôi có thể nói rằng tôi thực sự đã suy nghĩ nhiều về quy trình sản xuất thực phẩm đông lạnh. Bạn cho rằng đó sẽ là một công việc tuyệt vời, nhưng thực phẩm khác với Amazon. Thực phẩm là cần thiết. Mặc dù, tất nhiên, hầu hết các cách chúng ta tiêu thụ nó đều có thể.

Tôi đã dành phần lớn cuộc đời trưởng thành của mình để hỗ trợ bản thân trong ngành nhà hàng. Một số công việc đã được tốt hơn so với những người khác. Họ đã có những lợi ích tốt hơn. Các loại bia sau ca làm việc tự do hơn, hoặc các nữ tiếp viên dễ thương hơn. Trong một nhà hàng, tôi thực sự đã học được rất nhiều, và đầu bếp trưởng là một người đàn ông trầm ngâm, điều hành một nhà bếp tốt và tò mò. Mặc dù tiếng Anh của anh ấy không hoàn hảo, và anh ấy cảm thấy xấu hổ vì điều này, vì vậy anh ấy đã nói rất nhiều. Điều này thường được thực hiện cho một bầu không khí tích điện kỳ ​​lạ vào buổi chiều, nơi mọi người hầu như không nói chuyện, và không khí có một gợn điện mong đợi không có gì.

Không có gì điên rồ đã xảy ra với tôi trong nhà bếp, mặc dù có vẻ như nó nên có. Mọi người về cơ bản đã làm công việc của họ mà không gặp quá nhiều rắc rối (thành thật mà nói, với sự nô lệ ảo của doanh nghiệp, điều này tiếp tục làm tôi ngạc nhiên). Nó cũng có thể có liên quan đến tôi vì tôi không bao giờ là một người nói chuyện rác rưởi. Chưa bao giờ tôi xuống và ở Paris và London nhổ nước bọt với một đồng nghiệp nấu ăn, nơi chúng tôi nguyền rủa nhau cho cả ca.

Tôi thậm chí có thể nói rằng đây là phần tồi tệ nhất khi làm việc trong một nhà máy thực phẩm tập trung; không có cách nào mà bạn có thể tranh cãi. Không có cách nào để trao đổi cảm giác. Cuối cùng, bạn là trẻ sơ sinh. Có rất nhiều quy tắc, mà đối với lý trí người lớn, dường như thường tùy tiện. Có lẽ hướng dẫn tốt, nhưng điều tốt đẹp về hướng dẫn là họ rời bỏ ý nghĩa thông thường. Chơi, một chút thuế với các quy tắc hướng dẫn chúng tôi. Xã hội của chúng ta giàu nghèo. Ai nấu ăn cho ai.

Lái xe vào bãi đậu xe của nhà máy là chỉ số đầu tiên mà chúng tôi, các nhân viên, là tầng lớp vinh quang. Đánh bại những chiếc coupe, những chiếc xe từ thập niên 90 ngồi thành hàng không gọn gàng. Chói mắt hơn so với bãi đậu xe của cửa hàng tạp hóa trung bình của bạn, nó khác biệt ở tính đồng nhất của kính chắn gió bị nứt và xe bán tải cũ. Mặc dù ở đây và ở đó, bạn sẽ thấy một chiếc Mercedes, năm 2008 cũ hơn, hoặc bạn có thể thấy một chiếc Mustang. Một chiếc bán tải hoàn toàn mới. Nhưng đây không phải là khác với những chiếc xe đậu trong công viên xe kéo trung bình; Công dân Hoa Kỳ vẫn còn tiền giấu ở đâu đó.

Để làm việc, họ có một máy quét điện với một camera để chụp ảnh nhanh. Những thứ này được đặt ở độ cao tương đối của tầm vóc trung bình của những người lao động Amy (35 354545% phụ nữ gốc Tây Ban Nha? Don sắt trích dẫn tôi về điều đó). Thường thì những bức ảnh sẽ là ngực hoặc vai của tôi. Đôi khi tôi nhận thấy mọi người đặc biệt cố gắng để có được khuôn mặt của họ trong cửa sổ máy ảnh. Nếu ai đó đã nói rõ với tôi rằng đây là một yêu cầu tuyệt đối trong công việc của tôi, để được quay mặt tám lần một ngày khi tôi ra vào nghỉ giải lao và ăn trưa, tôi nghĩ rằng tôi sẽ bắt đầu gửi bưu thiếp nặc danh cho anh trai nhóm canh gác.

Vì vậy, chúng tôi ở đây, chúng tôi đã ở chức năng đầu tiên của chính sách công ty khiến tôi phải vò đầu bứt tai. Là điểm của bức ảnh chụp để bảo vệ họ, nếu, nói: một số thành viên gia đình đã lấy thẻ công nhân, và đi làm cho họ? Điều đó có vẻ quá hoang tưởng với bạn? Hoặc không, tôi lúng túng khi nghĩ rằng có một chi phí siêu hình cho tâm hồn con người để trình bày hiệu quả giả. Chà, có lẽ, nhưng dù sao tôi cũng đi xuống cái hố thỏ đó.

Ý tôi là, vâng, có lẽ hầu hết quy trình vận hành của họ đang làm cho hệ thống trở nên ngớ ngẩn vì số lượng doanh thu không thể tránh khỏi, do công việc đơn điệu và đôi khi nặng nề.

Nhưng tôi nói, nếu bạn làm cho công việc thú vị hơn một chút, bạn sẽ có ít doanh thu hơn, điều đó có nghĩa là bạn có thể làm chậm một số quy tắc làm cho công việc trở nên dễ chịu hơn một chút (hoặc chỉ là ít trẻ sơ sinh hơn).

Tôi là một người duy tâm. Mặc dù đối với một người tiên phong ăn chay, trong lĩnh vực của các bữa ăn sẵn, bạn có thể nghĩ rằng họ cũng mang theo một số thứ đó.

Hầu hết nhân viên của họ không ăn thức ăn của Amy. Tôi đã nghe nó được gọi là gộp. Mặc dù chủ yếu là nó, nhưng thực tế là thức ăn không dành cho họ. Công việc đang đánh thuế, không ai đang đếm calo vào giờ nghỉ trưa của họ. Nó có phần giống với công nhân Trung Quốc sản xuất iPhone. Họ không phải là thị trường cho lao động của chính họ.

Cá nhân tôi đã có một vài bữa ăn Amy Amy trước khi tôi làm việc ở đó và nghĩ rằng chúng về cơ bản là tốt. Thành phần phong phú, tốt hơn so với Hungry Man trung bình của bạn hoặc bất cứ điều gì. Mặc dù sau khi làm việc ở đó, tôi không chắc là tôi đã mua thức ăn của họ lần nữa. Và nó không phải vì thức ăn xấu. Nó mà không phải là khác nhau. Làm việc ở đó, nó có lẽ giống như làm việc tại bất kỳ công việc nhà máy nào. Nếu bạn nghĩ rằng bạn đã có một lựa chọn đạo đức chính đáng, thì ở đây, tôi muốn trích dẫn một cách thô bạo danh hài Chelsea Peretti, trò đùa của cô ấy là về người ăn chay và cách họ quyết định không tham gia lao động; logic logic trẻ con của nó để quan tâm đến chất lượng đạo đức của thực phẩm của bạn, bởi vì vào cuối của nó, những người nghèo đang hái rau của bạn và mạ bữa tối của bạn. 20 phút mà bạn tiết kiệm không tự nấu ăn là toàn bộ cuộc sống của một người khác.

Tôi là một kẻ ngu ngốc cấp tiến.

Một lần, sau khi bị sa thải khỏi một nhà hàng đặc biệt tồi tệ, nơi đầu bếp trưởng là một người tinh ranh hào hoa, tôi đã sống trong một cái lều, và Down and Out thực sự đang nói chuyện với tôi. Tôi đã hình dung ra một ý tưởng về cách mà nhà phê bình nhà hàng hiện đại có thể bắt đầu hoạt động.

Vâng, bạn có thể nói về chất lượng của thực phẩm và tầm quan trọng của nó đối với thực khách, nhưng cuối cùng, điều này có nghĩa là không có gì, đó là một buổi tối tốt đẹp mà bạn sẽ quên. Nhưng đối với những người phải làm việc trong các nhà hàng, đây là cuộc sống của họ.

Tôi nghĩ sẽ rất thú vị nếu nhà phê bình thực hiện một chuyến lưu diễn qua phía sau, hỏi từng nhân viên rằng họ nghĩ gì về quản lý. Họ đã nghĩ gì về đầu bếp trưởng của họ? Nhân viên có thể đủ khả năng để ăn thức ăn họ làm? Máy rửa chén sẽ tự động lấy một phiếu mua hàng cho một hiệu sách và nhà hàng sẽ có được một đánh giá dựa trên văn hóa mà nó nuôi trồng.

Điều này nghe có vẻ như những lời huyên thuyên của một người duy tâm loạn trí? Tôi không chắc lắm. Không có nhiều thay đổi kể từ ngày Orwell. Giờ đã bớt nghiêm trọng, nhưng tôi không chắc đây là hiệu quả của công ty. Sổ sách kế toán. Nếu bạn giữ cho nhân viên của mình khỏe mạnh hơn, cuối cùng họ có thể giúp bạn kiếm được nhiều tiền hơn.

Văn hóa của chúng ta bị ám ảnh bởi những chi tiết vụn vặt của thực phẩm, có lẽ đã đến lúc lùi lại và nhìn vào bức tranh lớn hơn.

Điều tiếp theo sau khi bấm giờ là cài một cái kẹp tóc, một cái râu (đối với chúng tôi là những người đàn ông có râu không an toàn), và một cái áo khoác. Điều này tạo ra sự đồng nhất về ngoại hình để trong vài ngày đầu tiên, thật khó để nhận ra mọi người khi họ mặc trang phục đường phố. Nhưng chẳng mấy chốc, giống như cừu sau mùa xuân tuyệt đối phải học lại mọi người là ai, bạn bắt kịp.

Khi đi vào bếp, quy trình đúng như được dạy trong huấn luyện là làm ướt tay, thoa xà phòng, chà trong 20 giây, rửa sạch, vệ sinh tay nói, đeo găng tay cao su, nhúng găng tay vào dung dịch vệ sinh.

Cậu bé chúng tôi chắc chắn đã đi một chặng đường dài từ các bác sĩ thế kỷ 19 bị xúc phạm bởi đề nghị rằng bàn tay của họ có thể không sạch.

Nếu bạn vẫn là một trong những người mà nghi thức sạch sẽ này nghe có vẻ là một ý tưởng hay, thì bạn là một phần của vấn đề. Một người bạn đã từng nói với tôi rằng cô ấy rất thích xem nhân viên nhà bếp tại một nhà hàng mà cô ấy đang ăn, dùng tay chạm vào thức ăn. Điều này khiến tôi tự hỏi làm thế nào cô ấy nấu ăn ở nhà, một hệ thống ròng rọc và đòn bẩy của Wallace và Gromit có lẽ?

Đó là với công nhân ngành công nghiệp, một nỗi ám ảnh rất khó hiểu với găng tay. Một lần khi làm việc tại một nhà hàng ở NYC, nơi xếp hạng sức khỏe của nhà hàng là sống hay chết (nghĩa là sự khác biệt giữa giữ khách hàng và không), khi thanh tra y tế bước vào, tất cả chúng tôi đều phải đeo găng tay, mặc dù chúng tôi không bao giờ đeo găng tay họ Sau đó, chúng tôi đứng trong một góc và chờ đợi. Trong trường hợp bất kỳ ai trong chúng ta có thể bị cám dỗ làm điều gì đó không vệ sinh, chúng tôi đã ngừng tất cả các chức năng nhà bếp bình thường.

Tại Amy, tôi đã bị trừng phạt vào ngày thứ hai vì mang theo một vài vật dụng sạch, không có găng tay, từ phần này sang phần khác.

Điều mà phi lý của tôi về điều này là, tôi có thể rất dễ dàng đi về trong ngày của mình, chạm vào sàn nhà, chà xát những con ruồi chết giữa ngón tay cái của tôi với găng tay trên. Tôi có thể thoát khỏi nó. Nó nhận thức rằng vấn đề, không phải là thực tế.

Có lẽ cũng vậy, sự thừa thãi của các loại quản lý cấp trung, những người cần chứng minh sự hiện diện của họ với kiểu giữ trẻ nitpicking. Họ có thể vào, giúp chúng tôi hoàn thành công việc, và sau đó tất cả chúng tôi có thể tiếp tục với cuộc sống của mình, nhưng không. Đó không phải là nơi làm việc như thế này.

Khi các quy tắc trở thành lực lượng hướng dẫn của công việc, nó hoạt động với mọi người Tâm trí rằng các quy tắc tạo thành sự cân bằng mong manh giữ mọi thứ lại với nhau. Bất cứ lợi ích nhỏ nào mà người đó nhận được đều bắt nguồn từ sự hướng dẫn nhân từ của các quy tắc, và bất kỳ vấn đề nào cũng có thể được giải quyết bằng cách tuân thủ chặt chẽ hơn các quy tắc đó. Nhưng nó cũng là một thứ đẳng cấp, sự phân chia thẩm quyền, v.v.

Hầu hết các công việc tôi làm trong bếp là lấy một số lượng lớn một thứ và chia nó thành các phép đo sản phẩm nhỏ hơn nhưng vẫn lớn. Hầu hết mọi thứ kết thúc trong những thùng rác 55 gallon tiêu chuẩn (được gọi là xô). Cho dù đậu phụ hay vụn bánh mì nướng, mở và bỏ lon thiếc cà chua hoặc đậu (đây có lẽ là công việc tồi tệ nhất trong nhà bếp, mở lon và ném chúng vào bẫy nam châm vào thùng rác. Nó không quá xa với câu chuyện về trại lao động của Solanchitsyn Tôi di chuyển một hòn đá từ bên này sang bên kia. Họ có một cái mở hộp tự động, nhưng điều này dường như bị hỏng thường xuyên, hoặc đôi khi các lô của chúng tôi quá nhỏ để biện minh cho việc khởi động máy, tôi đoán vậy). Bất cứ điều gì được thực hiện được đo bằng hàng ngàn bảng Anh. Người ta có được một cảm giác nhẹ nhõm nhỏ sau khi hoàn thành một nhiệm vụ, sớm được thay thế bằng một sự buồn chán lo lắng. Kiếm 11 đô la một giờ tất cả đều giống tôi, cho dù tôi đi bộ qua hành lang sản xuất để đi đến hố bát đĩa, hoặc đẩy 40 khối phô mai trong máy hủy tài liệu công nghiệp.

Có một con đường màu đỏ ở bên cạnh hành lang mà chúng ta là người đi bộ có nghĩa là phải chứa chính mình. Giữa hành lang thường có một hoặc hai tiếng bíp bíp và tiếng còi xe nâng. Điều này là để an toàn, nhưng phải được thừa nhận là một chất gây kích ứng thẩm mỹ. Mọi thứ đều rất lớn và nguy hiểm và bạn phải quan tâm.

Dấu hiệu xung quanh nhà máy nhắc nhở trách nhiệm cá nhân. Trong một lối đi có một tấm gương nói rằng Gặp gỡ người chịu trách nhiệm cho sự an toàn của bạn. Đây có phải cũng là người chịu trách nhiệm cho phần còn lại của tôi không? Nói, bỏ qua con quỷ nhỏ trên vai, người nói rằng kết thúc tất cả sẽ tốt hơn là đến làm việc ở đây mỗi ngày.

Hố bát đĩa là nơi chúng ta lấy xô và nắp đậy và muỗng lớn và bình đựng nước. Máy rửa chén là cửa tiếp theo trong phòng riêng của nó. Nó là một công việc băng tải ướt át, và một điều về nhà máy này là vệ sinh có vẻ như là công việc tốt nhất (so với một nhà bếp bình thường, nơi máy rửa chén là chó cái). Khi chúng tôi thực hiện một nhiệm vụ, thức ăn văng lên tường và sàn nhà, họ móc những cái vòi này lên tường và rửa áp lực mọi thứ. Có vẻ như có thể có một cái gì đó rất thỏa mãn về nó, và rõ ràng họ kiếm được nhiều tiền hơn chúng ta.

Dù sao, trên đường đến món ăn là một dấu hiệu. Mỗi khi tôi đi qua tôi dành một chút thời gian và liếc nhìn nó. Nó được gọi là Bảy chất thải. Nó làm tôi nghĩ đến Dante, nếu anh ấy làm một vở hài kịch thần thánh khác nhưng lần này được đặt ở công ty Mỹ. Tôi đã cố gắng ghi nhớ chúng, những sự lãng phí, nhưng chúng rất phổ biến, vì vậy, rất khó chịu, và họ không thể đến gần trung tâm của vấn đề là sự lãng phí lớn nhất; không ai muốn ở đó

Các cá nhân không phải là cá nhân trên một dây chuyền sản xuất, họ là những chất gây kích ứng tiềm năng. Lãng phí tiềm năng thời gian, sản phẩm, chuyển động.

Thật sự điều đó làm phiền tôi khi biết rằng, thực sự, một bản ghi nhớ không thể đi qua bàn của họ mà nói: Bây giờ, điều này có thể không làm tăng hiệu quả của chúng tôi, tuy nhiên, nó có thể làm cho một trong những công việc của chúng tôi trong nhà máy trở nên thú vị hơn. Một điều như vậy sẽ là không thể. Rất nhiều điều sẽ phải thay đổi trong tư duy văn hóa về năng suất và ‘người tiêu dùng là vua bù nhìn.

Bất cứ khi nào tôi có được một cuộc trò chuyện rút ra về hiệu quả của chủ nghĩa tư bản, các tín đồ hoặc người chấp nhận đơn giản về nhu cầu hệ thống của tôi: nói với tôi điều gì đó tốt hơn. Ồ vâng, bạn không thích, hãy gọi tôi theo một cách khác (họ nói với sự tự mãn cam chịu, biết rằng tôi không có quyền kiểm soát thực sự về cách mọi thứ được thực hiện ở bất cứ đâu). Nhưng tốt, tôi thấy điểm. Mang một ý tưởng vào hỗn hợp.

Đây là một. Việc loại bỏ khái niệm tiền lương theo giờ.

Tôi coi thời gian của mình là có giá trị với tôi. Khi ai đó bảo tôi tìm việc gì đó để làm hoặc họ ám chỉ tôi nên buông lơi và đi loanh quanh để lấy giờ, tôi bực mình như người anh lớn nhìn sân trường bắt nạt em trai. Chào! Chỉ có tôi có thể làm điều đó! Tôi là người lãng phí thời gian của tôi, không phải bạn (đó cũng là lý do tại sao tôi thấy công việc văn phòng là một công việc tinh thần như vậy, nó thường không hoàn thành bất cứ điều gì).

Tôi cho rằng tiền lương hàng giờ đã bị mắc kẹt trong một thời gian dài như vậy vì các công việc lao động không có kỹ năng, và thừa nhận các hệ thống lao động thậm chí còn lạm dụng hơn trong quá khứ. Nó có một dấu hiệu cho thấy thời gian của một người khác đáng giá bao nhiêu trong lĩnh vực nào. Nhưng nó cũng vô nghĩa. Nó có một tư duy hoàn toàn xa lạ với giá trị thực sự của lao động, đó là hoàn thành nhiệm vụ. Thông thường, trong nhiều công việc có sự hoàn thành một lượng lớn các nhiệm vụ nhỏ, được thực hiện một cách nhất quán. Vì vậy, tôi không nói rằng nó sẽ dễ xác định, giả sử, có bao nhiêu chiếc bánh hamburger được lật và giá trị của nó là bao nhiêu. Mỗi lĩnh vực sẽ phải mô tả các thuật ngữ này theo cách riêng của họ, có lẽ bằng các mục tiêu dài hạn kết hợp các nhân viên. Nhưng đặc biệt đối với một nơi như Amy Bếp Kitchen, bạn có thể được bồi thường mỗi đợt, ngày của bạn sẽ kết thúc khi công việc được hoàn thành với cùng số tiền bạn sẽ thực hiện vắt sữa đồng hồ khi cần. Bất cứ điều gì bạn đưa vào chơi để làm cho công việc hiệu quả hơn cá nhân sẽ giúp bạn vì thời gian của bạn vẫn có giá trị. Dù sao, nó là một ý tưởng. Tôi nghĩ Thu nhập cơ bản toàn cầu là một thứ tốt hơn, nhưng bạn có thể đọc về điều đó ở nơi khác.

Bây giờ, tôi nên công bằng. Pocatello, Idaho, không có đô thị đang bùng nổ. Đó là một thị trấn hòa quyện hoàn hảo vào cảnh quan của nước Mỹ, đó là một trong những điều tôi thích về nó. Có một chuỗi nhà hàng địa phương, với tư cách là người phục vụ, Hiện đang phục vụ Pepsi! Nó vẫn có một cửa hàng video hoạt động, mà tôi thường xuyên.

Mọi người giữ công việc của họ tại Amy, vì họ là những công việc tương đối tốt. Một trong những đồng nghiệp của tôi nói với tôi, nếu bạn không có kinh nghiệm thì đó là một trong những hợp đồng thanh toán tốt hơn. Và tôi hiểu rằng, đối với những người đã có cuộc sống cá nhân tương đối hỗn loạn, một công việc lương ổn định ổn định là an ủi.

Tôi không phải là một trong những người đó. Tôi thừa nhận sự thiên vị của tôi. Nhưng tôi thường nghĩ mọi người gần gũi với tôi hơn là họ nhận ra, họ đã tắt phần não bộ mà cảm thấy phẫn nộ mạnh mẽ. Tôi đã gặp những người giàu có, màu tôi không ấn tượng. Orwell đã đúng trong một trăm năm.

Nhưng mọi người vẫn bị thu hút bởi ý tưởng trở nên giàu có, và tôi cho rằng một người có thể thực sự làm bất cứ điều gì về điều đó. Bạn chỉ cần đăng ký những nhận thức kỳ lạ về lợi ích.

Tại Amy nhiệt tôi rang nấm shitake. Họ đã nói với chúng tôi rằng họ là 13 đô la một pound. Chúng tôi sẽ ném ba pound vào một cái khay, 52 khay trên giá và nướng chúng. Sau khi họ xuất hiện, một cảm giác kỳ lạ khi ngửi thấy phản ứng của Maillard về giá trị của một tháng lương của nấm.

Các nguyên liệu đắt tiền, tốt cho sức khỏe và hương vị của nhau sau khi thực hiện 12 kệ trong số đó nếu bạn tiếp tục đếm, đó là một năm trong cuộc đời của bạn trong nấm, mà bạn nướng trong 3 giờ, bạn đã kiếm được 33 đô la để làm điều đó. Do nấm shitake chỉ phát triển bằng tiền tệ? Giảm con người đến những con số có thể trở nên rất kỳ lạ. Một người gần như có được sự thúc đẩy để lật tất cả các giá đỡ xuống sàn nhà. Đẩy chúng ra phía trước một trong những lối vào có vòi phun ở phía dưới, thỉnh thoảng rít lên và phun xà phòng bọt, để làm cho nó trông giống như một hiện trường vụ án.

Sau nhiệm vụ cuối cùng trong ngày, tôi lột găng tay ra và nghĩ về việc lấy lại đầu mình. Rất khó để làm công việc như thế này và có những suy nghĩ thú vị. Công việc chỉ đòi hỏi đủ để bộ não có ý thức của bạn phải tập trung và tắt.

Tôi đi bộ qua nhà bếp nơi chúng tôi đẩy một lượng lớn thức ăn. Có một điều kỳ lạ về Amy, trong đó không gian dường như không được sử dụng đúng mức. Có những khu vực lưu trữ lớn có vẻ như chúng nên được lắp đặt bằng máy móc. Họ chỉ mua nhà máy này ba năm trước, trước đó là Heinz. Vì vậy, tôi đoán họ vẫn đang tìm ra nó. Nhưng nó hướng đến thế giới ngay bây giờ, masa hữu cơ trộn trong một máy trộn công nghiệp, được xúc bằng tay với bát kim loại lớn vào khay và hấp. Làm mát sau đó cắt bằng tay với tốc độ, để hoàn thành công việc chết tiệt. Điều này tốt hơn so với đậu nướng. Theo một cách nào đó, tôi đồng ý, cho đến khi tôi phải tự làm điều đó. Tôi ăn đậu hạnh phúc. Rốt cuộc, họ đã nói như Steinlock, mái nhà trên bụng của bạn.

Phía trên hành lang, một tiếng leng keng của lon được đẩy qua một thanh kim loại đi bộ, dẫn đến chúa biết đâu. Chạy tất cả xung quanh nhà máy cho một số mục đích hiệu quả. Trong phòng nghỉ mở nhạt nhẽo, tôi lấy một cốc sô cô la nóng để đi (về cơ bản là lợi ích bên lề duy nhất của việc ở đó). Nhìn thoáng qua lần cuối vào ’nghệ thuật trên tường. Một hình ảnh của một ông già người Mexico đang cầm một loại máy khuấy cỡ xẻng trong một nồi súp lớn. Ngoài ra còn có hình ảnh các CEO mỉm cười vui vẻ trên tường tại quầy lễ tân. Tôi vẫn chưa thực sự chắc chắn rằng người đó dành cho ai, mặc dù, rõ ràng, không phải chúng tôi.

Một ngày ở Amy lòng kết thúc một cách biết ơn, nhưng tôi trở về nhà với cảm giác như tôi không làm gì cả ngày. Bất cứ điều gì chúng ta làm đều có thể được thực hiện bằng một cỗ máy tinh vi hơn, được giám sát bởi một vài người. Hy vọng một vài người thích máy móc và tìm thấy hứng thú với công việc của họ.

Tất cả chúng ta phải giữ cho máy móc của chúng ta chạy theo cách này hay cách khác. Nhưng làm việc trong một nhà máy, tôi không thể thấy chức năng của mình đặc biệt thú vị, và tôi không nghĩ rằng bạn cũng sẽ như vậy.