Chương trình làm bánh tuyệt vời của Anh đã thử nghiệm cuộc hôn nhân của tôi

Hình ảnh của MissSuki từ Pixabay

Đó là lỗi của riêng tôi. Bây giờ tôi đã nghỉ hưu, tôi có thể lặng lẽ theo dõi tất cả sáu mùa của The Great British Baking Show trong khi chồng tôi, Patrick, đang làm việc. Nhưng không, tôi phải đề nghị chúng ta cùng xem chương trình.

GBBS là một cuộc thi trong đó những người bình thường hoàn thành các thử thách làm bánh hàng tuần để gây ấn tượng một cách lố bịch khó làm hài lòng ban giám khảo. Tôi sẽ không bao giờ dự đoán rằng chồng tôi, người có chuyên môn làm bánh bị giới hạn trong việc đánh một mẻ bánh brownies từ hộp, sẽ trở nên nghiện loạt phim này. Hoặc nó sẽ cho anh ta ý tưởng rằng tôi nên cải thiện kỹ năng làm bánh của mình.

Sau khi Patrick đi làm vào một buổi sáng, tôi thấy rằng có một lon bí ngô xay nhuyễn đang ngồi trên quầy bếp. Tôi nhắn tin cho anh.

Tôi không thể giúp đỡ nhưng nhận thấy có một hộp bí ngô đang ngồi trên quầy. Bạn có biết tại sao không?

Tôi đã nhận nó cho bạn để bạn có thể nướng bánh mì bí ngô mà bạn từng làm khi chúng tôi kết hôn lần đầu tiên.

Tôi có thể có thời gian trên tay, nhưng điều đó không có nghĩa là tôi muốn chúng được phủ bột.

Tôi chỉ nghĩ rằng bạn có thể muốn nhen nhóm những tia lửa bạn từng có để nướng bánh.

Tôi nhìn chằm chằm vào cái hộp bí ngô tưởng chừng như vô hại này và tự hỏi nơi này sẽ kết thúc. Đầu tiên bánh mì bí ngô, sau đó là bánh xốp Victoria? Có phải chồng tôi đã bỏ đi cuốn sách dạy nấu ăn Joy Joy của tôi và nấu một danh sách các công thức nấu ăn kỳ lạ để tôi thử? Có phải anh ấy sắp nâng cấp gói cáp của chúng tôi để bao gồm kênh nấu ăn? Tệ hơn nữa, anh ta định mua cho tôi một bộ trang trí bánh?

Tôi đã có một hồi tưởng về những ngày đầu vui vẻ của cuộc hôn nhân của chúng tôi khi tôi đã háo hức muốn vào bếp. Tôi thường phục vụ bánh sinh nhật tự làm và bánh mì men. Tôi thậm chí đã làm một Nhật ký Yule cho ngày lễ. (Nó trông giống như lũa và khô như một cây gậy, nhưng vấn đề là, tôi đã làm nó.)

Tôi đeo một cái tạp dề nhàu nát mà tôi thấy bị nhét ở phía sau ngăn kéo. Đáng ngạc nhiên, bước đơn giản này đưa tôi vào tâm trạng để nướng.

Sau một giờ riffing thông qua ba thẻ năm, cuối cùng tôi đã tìm thấy công thức bánh mì bí ngô của tôi. Tôi nhìn chằm chằm không tin. Đó là một danh sách mười thành phần không có hướng nào khác ngoài ‘nướng ở 350 độ. Điều này sẽ giống như thách thức kỹ thuật của GBBS khi các thợ làm bánh không được cung cấp gì ngoài nguyên liệu và phải dựa vào kinh nghiệm của họ và một lời cầu nguyện nhiệt thành để tạo ra kết quả.

Tôi đổ mọi thứ vào một cái bát và bật máy trộn. Bột bánh có vẻ hơi nhạt màu, vì vậy tôi thêm quế. Tôi đổ toàn bộ thứ vào một cái chảo, cho nó vào lò nướng và ngồi vào ghế của tôi, nơi một cuốn sách và một vài thư giãn xứng đáng đang chờ tôi.

Khi đồng hồ bấm giờ, tôi đến gần lò nướng để kiểm tra độ mềm của bánh mì, và một cái gì đó bắt mắt tôi.

Một lon bí ngô xay nhuyễn. Vẫn ngồi trên quầy.

Khi thảm họa xảy ra, các thợ làm bánh người Anh chiến thắng là những người giữ bình tĩnh. Vì vậy, theo sự dẫn dắt của họ, tôi giấu lon bí ngô ở phía sau phòng đựng thức ăn trước khi vứt bánh mì ra giá để nguội. Nếu Patrick hỏi tại sao bột màu cam lại, tôi sẽ nói với anh ta rằng nó được làm từ một quả bí ngô bạch tạng.

Tối hôm đó Patrick lấy mẫu một lát bánh mì. Chấp nhận một giọng Anh giả, anh ta tuyên bố, đó là một món nướng khá ngon. Tôi hài lòng vì nó không có đáy sũng nước, nhưng trông khá mộc mạc.

Ông rõ ràng đang tận hưởng cơ hội để đưa ra thẩm phán làm bánh bên trong nước Anh của mình.

Tôi muốn thấy những viên sô cô la phân tán đều hơn, anh ấy tiếp tục. 100 Và nó có một chút nặng về quế.

Anh ngập ngừng. Tôi đã chờ đợi. Ông phải nhận thức được rằng cái gọi là bánh mì bí ngô này hoàn toàn không có hương vị bí ngô. Nhưng anh chỉ mỉm cười, hoàn toàn nhìn ra điều hiển nhiên, và kết luận, Nói chung, hương vị khá tuyệt.

Tôi có thể không phải là một thợ làm bánh sao, nhưng hai mươi bảy năm trước tôi đã trúng giải độc đắc.

Được xuất bản lần đầu tại www.shallowreflections.com vào ngày 27 tháng 3 năm 2019.

Molly Stevens là tác giả của Boomer trên Ledge, cuốn sách ảnh tuyệt vời dành cho những người bùng nổ trẻ em.