Carbon Dioxide nóng và khó tiêu

Tháng 7 năm ngoái, nồng độ CO2 trong khí quyển là 408 ppm. Trong 400 triệu năm qua, nồng độ CO2 300 ppm được coi là cao. Do đó, nồng độ CO2 cao mà chúng ta đang trải qua hiện nay chưa bao giờ đạt được trong nửa tỷ năm qua. Sự gia tăng này chắc chắn sẽ có tác động đến cách thức thực vật sẽ phát triển trong những thập kỷ tới.

Lịch sử nồng độ CO2 trong khí quyển Trái đất © Wikimedia commons

Thực vật rất vui khi có nhiều CO2 có sẵn trong khí quyển, nhiều CO2 hơn có nghĩa là nhiều thực phẩm hơn. CO2 là thành phần cơ bản của thực vật và nó thực sự là cơ sở cho tất cả các phân tử sinh học. Thông qua quá trình quang hợp, thực vật có thể bắt được carbon từ CO2 và đưa nó vào chuỗi carbon còn được gọi là carbohydrate hoặc đường.

Sự gia tăng của CO2 dự kiến ​​sẽ làm tăng tốc độ quang hợp và do đó cải thiện sự phát triển của thảm thực vật toàn cầu. Việc phủ xanh Trái đất này có khả năng giảm thiểu biến đổi khí hậu bằng cách lấy carbon ra khỏi khí quyển và lưu trữ nó vào cây. Nhiều mô hình khác nhau đã dự đoán Trái đất sẽ trở nên xanh hơn ở các vùng lạnh, đặc biệt là ở các vùng núi cao. Tuy nhiên, ngay cả khi CO2 có nhiều hơn cho cây phát triển, sự khan hiếm nước và thiếu dinh dưỡng đất có thể hạn chế sự phát triển của cây.

Biến đổi khí hậu có các thành phần khác có thể làm giảm sự phát triển của cây trong tương lai. Sự nóng lên toàn cầu sắp tới với mức tăng CO2 sẽ làm giảm sự tăng trưởng của thực vật.

Enzyme cho phép thực vật nhập carbon từ CO2 vào chuỗi carbon được gọi là RubisCO. Enzyme này trở nên kém hiệu quả hơn dưới nhiệt độ cao vì nó cố định oxy thay vì carbon. Sau đó, nhà máy bắt đầu thực hiện phản ứng hấp thụ ánh sáng hoàn toàn vô dụng để cố định carbon. Nó là một loại trì hoãn enzyme gây lãng phí năng lượng và giảm tổng hợp đường. Sự nóng lên toàn cầu và sự hấp thụ ánh sáng có thể làm giảm nghiêm trọng khả năng của các nhà máy để lưu trữ carbon và giảm thiểu biến đổi khí hậu.

Vẫn chưa biết yếu tố nào sẽ có tầm quan trọng nhất trong các quá trình phủ xanh Trái đất: thực vật sẽ phát triển nhanh hơn và cố định nhiều carbon hơn, hay chúng sẽ làm chậm sự tăng trưởng vì sự nóng lên toàn cầu?

Một hậu quả khác của sự gia tăng CO2 là sự thay đổi thực phẩm chúng ta trồng. Trong bầu không khí giàu CO2, nhà máy có khả năng tiếp cận carbon dễ dàng hơn nitơ do đó nó lưu trữ nhiều carbon dưới dạng tinh bột và đường. Vì lý do này, thực phẩm sẽ giàu năng lượng hơn nhưng nghèo hơn về vi chất dinh dưỡng.

Trong một bài báo được đăng trên tạp chí Nature vào năm 2014, Samuel Myers và nhóm của ông đã cảnh báo về việc giảm các vi chất dinh dưỡng trong các cây trồng chủ lực phổ biến được canh tác trong bầu không khí giàu CO2. Ông báo cáo rằng lúa mì, gạo, đậu tương và đậu Hà Lan được trồng trong điều kiện như vậy có mức độ sắt và kẽm thấp hơn. Hai khoáng chất này thường bị thiếu trong chế độ ăn uống của chúng tôi và việc giảm thêm có thể thực sự đe dọa sức khỏe của hàng triệu người, đặc biệt là ở các khu dân cư nghèo. Thiếu sắt tạo ra thiếu máu trong khi thiếu kẽm làm suy yếu hệ thống miễn dịch. Ngày nay, nhiều nghiên cứu khác đã được công bố cảnh báo về việc giảm vitamin và khoáng chất của cây trồng được trồng trong môi trường làm giàu CO2.

Ảnh của Lidya Nada trên Bapt

Kịch bản tốt nhất cho loài người là cắt giảm khí thải nhà kính và cầu nguyện cho cơ chế biến đổi khí hậu mà chúng ta đã đặt ra để làm chậm lại. Mọi người sẽ phải ngừng tiêu thụ hàng hóa vô dụng và lãng phí thực phẩm hoặc năng lượng. Kinh doanh sẽ phải thu hoạch tài nguyên thiên nhiên và làm cho hàng hóa bền vững. Tôi không tin rằng chúng tôi sẽ có thể làm điều này kịp thời. Quá nhiều người muốn một chiếc xe hơi và điện thoại thông minh hoặc máy tính xách tay phát hành cuối cùng. Quá nhiều doanh nghiệp tập trung vào việc tạo ra lợi nhuận tiền tệ tối đa mà không quan tâm nhiều đến tác động môi trường và xã hội của họ. Một số tổ chức đang đặt câu hỏi về hệ thống tiêu dùng hiện tại, các phong trào như chủ nghĩa tự do và phong trào xuống cấp có vẻ đầy hứa hẹn, tuy nhiên họ vẫn tập hợp một số ít người.

Hàng tỷ người Trung Quốc và Ấn Độ muốn tận hưởng nền kinh tế thị trường, mua nhiều hàng hóa khác nhau và thoát nghèo. Hàng triệu người ở các nước phát triển có dấu chân môi trường lớn và không sẵn sàng để lại sự thoải mái để giảm bớt.

Tôi đoán các doanh nghiệp sẽ tiếp tục như bình thường và mức CO2 trong khí quyển sẽ tiếp tục tăng và khuếch đại các tác động thảm họa của biến đổi khí hậu. Những người từ những nơi xa xôi hẻo lánh có lẽ sẽ phải chịu đựng sự gia tăng của biển và các sự kiện cực đoan về khí tượng. Tôi cũng đoán rằng những người giàu sẽ có thể tránh được hậu quả của biến đổi khí hậu. Họ sẽ mua thức ăn giàu chất dinh dưỡng, có được một ngôi nhà máy lạnh trên đỉnh đồi và tận hưởng cuộc sống trong khi xem tin tức trên TV. Một tương lai tươi sáng có phải là nó không? Ý tôi là nếu bạn có đủ khả năng.