Bởi Moise Velasquez-Manoff

Bạn có thể cố gắng tập thể dục thường xuyên và ăn uống đúng cách. Có lẽ bạn đang hướng về các siêu thực phẩm, trái cây, các loại hạt và rau củ quả được quảng cáo là chất chống oxy hóa, mà chống lại các tác động khó chịu của quá trình oxy hóa trong cơ thể chúng ta. Có thể bạn dùng vitamin để bảo vệ chống lại các gốc tự do, các phân tử phá hủy, phát sinh bình thường khi các tế bào của chúng ta đốt nhiên liệu để lấy năng lượng, nhưng có thể làm hỏng DNA và góp phần gây ung thư, mất trí nhớ và sự tan chảy dần dần mà chúng ta gọi là lão hóa.

Tránh xa các căn bệnh lão hóa chắc chắn là một sự theo đuổi đáng giá. Nhưng bằng chứng đã gắn kết cho thấy rằng bổ sung vitamin chống oxy hóa, từ lâu được cho là